Rețetă oferită de www.labucatarie.ro
Sodoul este o bautura calda din lapte, unt, miere si ou, buna la gust dar si sanatoasa.
Se da copiilor cand tusesc pentru ca diminueaza rapid accesele de tuse.
Ingrediente pentru sadou
• 250 ml lapte;
• 1 lingurita rasa de unt – de foarte buna calitate, daca se poate natural;
• 1 galbenus proaspat de ou;
• 2 linguri miere de albine, de preferinta de brad sau poliflora.
Mod de preparare sadou
Fierbeti laptele. Frecati galbenusul de ou cu mierea de albine pana obtineti o spuma albicioasa. Peste aceasta crema turnati treptat laptele foarte cald si amestecati incet, dar continuu, cu grija sa nu se taie oul. Cand laptele este perfect omogenizat in crema, adaugati untul si amestecati pana se dizolva.
Se bea cald, calmeaza si „rupe” tusea seaca, fiind adesea, datorita gustului placut, mai usor acceptat de copii decat siropul clasic de tuse.
www.labucatarie.ro va doreste multa sanatate!
