Ingrediente:
– 1,8 Kg rosii;
– 750 g telina;
– 400 g maioneza;
– 200 g mustar Olympia;
– 10 g zahar pudra;
– 1 legatura patrunjel verde.
Mod de preparare:
Se aleg rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scoate miezul cu o lingurita, se aseaza rosiile cu gura in jos si se lasa sa se scurga bine. Se curate telina de coaja se se rade pe razatoare. Se amesteca cu maioneza, cu mustarul Olympia si zaharul pudra si apoi se adauga telina. Cu aceasta compozitie se umplu rosiile si pe deasupra se presara patrunjelul verde.
Olympia va ureaza Pofta Buna !
