Mai ales in familiile cu copii, desertul este partea cea mai iubita din meniu.
Orice gospodina trebuie sa aiba in bucatarie o serie de ustensile care ii folosesc la o buna organizare a activitatii de pregatire a preparatelor culinare dulci (si nu doar) si mai ales la pregatirea lor rapida.
Dintre obiectele necesare, amintim (recomandare www.gastromag.ro):
– cantarul electronic sau o cana gradata (de preferat din sticla);
– un mixer / blender / kitchen aid;
– un posh de patiserie;
– un tel de silicon;
– o lingura de silicon;
– un cutit lung si unul subtire;
– un cutit de unt;
– o paleta pentru tort;
– o forma speciala pentru tort, cu fundul mobil;
– forme ramekin;
– doua forme termorezistente pentru checuri;
– un cuptor bun, care se verifica din cand in cand;
– forme diferite pentru prepararea prajiturilor / biscuitilor;
– vase de sticla pentru pregatirea budincilor / cremelor;
– o planseta pentru framantat coca si intins foaia;
– o cutie din metal pentru pastrarea biscuitilor sau a tartelor;
– mai multe linguri de lemn, care se folosesc numai la prajituri;
– storcatoare;
– vase pentru gatit (de preferat vasele de cupru).
Citeste mai mult pe Labucatarie.ro
