foto humus_caviar vinete_tartarIngrediente:

  • 25 ml apa
  • 3 vinete (+/-850 g)
  • 1 catel de usturoi
  • 30 ml zeama de lamaie
  • 100 ml uleide masline
  • 2 ml ardei iute uscat
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Gatiti vinetele cu apa 14 minute in cuptorul cu microunde la 750 watt. Scoateti coaja cat vinetele sunt calde, uneti-le in ExtraChef cu usturoiul zdrobit, zeama de lamaie si rotiti de cateva ori. Adaugati uleiul de masline, ardeiul iute uscat, sare, piper si mai rotiti de maner pana obtineti  pasta.

 

Advertisment
dentist