... ...

Pizza vegetariana cu Pesto

Share Button


Reteta oferita de www.labucatarie.ro

Ingrediente pentru aluat:

  • 300 g faina;
  •  3 linguri ulei de masline;
  •  ¼ litru de apa calduta;
  •  1 pachet drojdie uscata;
  •  sare.

Ingrediente pentru topping:

  •  1 ardei gras;
  • ½ zucchini (dovlecel);
  •  4 linguri ulei de masline;
  •  sare;
  •  piper;
  •  2 linguri pasta de tomate;
  • 4 linguri apa;
  •  1 lingura oregano (proaspat);
  •  2 linguri busuioc (proaspat);
  •  2 rosii;
  •  masline;
  •  30 g rucola;
  •  30 g caju tocat marunt;
  •  3 lingurite Pesto verde;

Mod de preparare:

Aluatul de pizza

Puneti intr-un castron faina, uleiul de masline, apa calduta si drojdia. Condimentati cu sare si framantati bine cel putin 5 minute. Aluatul obtinut il acoperiti si il puneti la dospit intr-un loc cald, timp de cel putin o ora. Apoi presarati putina faina peste aluat si il intindeti.

Topping

Taiati in felii subtiri atat ardeiul gras cat si dovlecelul. Puneti 2 linguri de ulei de masline intr-o tigaie la incalzit, apoi adaugati legumele si le sotati. Condimentati cu sare si piper. Amestecati pasta de tomate cu apa, sarea, piperul si o lingura de ulei de masline. Cu aceasta compozitie ungeti blatul de pizza. Frunzele de oregano si cele de busuioc le tocati marunt. Apoi le presarati peste aluatul de pizza. Rosiile le taiati in felii subtiri. Mai intai adaugati rosiile peste blatul de pizza dupa care asezati si legumele sotate si maslinele. Puneti pizza in cuptorul preincalzit la 200° C si o lasati la copt aproximativ 20 de minute. Caju-ul il taiati marunt si il condimentati cu sare. Amestecati pesto cu o lingura de ulei de masline. Dupa ce scoateti pizza din cuptor, ornati cu rucola, apoi adaugati Pesto, pe care il intindeti pe toata suprafata, iar la final presarati caju-ul.

www.labucatarie.ro va ureaza spor la gatit si Pofta buna!

Share Button

CITESTE SI ALTE STIRI UTILE PENTRU FAMILIA TA:

Noi reguli pentru inregistrarea nasterii copilului

Meseria de insotitor al copilului cu autism, predata la cursuri ale societatii civile

Romanii vor putea circula fara viza in Canada de la 1 decembrie 2017

Ecografia transfontanelara, un examen imagistic precis, usor si neinvaziv pentru bebelusi

Peste 600 de olimpici, sefi de promotie, profesori si diriginti primesc cate 1.000 de lei

Cele mai bune filme ale anului pentru publicul tanar, la KINOdiseea YOUTH

Andrei ii invata pe copii cum sa reactioneze in situatii de urgenta, printr-un joc video

Iti amortesc mainile si picioarele? Atentie, poti avea hernie de disc!

loading...